Несмотря на санкционное давление, качество продуктов, которые входят в базовую корзину ежедневного потребления россиян (молоко, хлеб, мясо и другие), не изменилось, заявила в интервью "РГ" заместитель руководителя Роскачества Юлия Михалева.
По ее словам, сейчас около 95% - это качественная отечественная продукция. Например, макаронные изделия зачастую не уступают по качеству итальянской продукции.
При этом, по данным Роскачества, только 7% россиян считают, что уход иностранных компаний ухудшит качество продуктов. А 48% потребителей относятся к этому спокойно и готовы покупать продукцию российского производства.
Вместе с тем, по мнению Михалевой, ослаблять контроль не стоит: в любой кризис, какой бы природы он ни был, за качеством продуктов нужно следить особенно тщательно.
В сырах демократичной ценовой категории доля фальсификата остается на прежнем уровне - от 9% до 27% в зависимости от сыра. При этом объем фальсификата зависит не от типа сыра, а от производителя: если конкретный производитель допускает нарушения, они наблюдаются по всей линейке продукции.
