У большинства россиян (85%) есть запас продуктов, следует из данных ВЦИОМа. По сравнению с 1992 годом этот показатель увеличился на 14 п. п. (1992 г.— 71%). Доля не имеющих запасов сократилась на 6 п. п. (1992 г.— 19%, 2022 г.— 13%). Чаще всего запасы делают из-за роста цен (46%).
Больше половины россиян имеют столько же запасов, сколько и в прошлом году (61%), за тридцать лет эта доля увеличилась более чем на треть (+38 п. п., 1992 г.— 23%). Доля тех, кто нарастил запасы продуктов по сравнению с прошлым годом, за рассматриваемый период не изменилась (8%). Уменьшились продовольственные запасы за год еще у 16% жителей России, в 1992 году этот показатель был в 2,5 раза выше (40%).
В 1992 году граждане запасались в равной степени и из-за опасения повышения цен (40%), и из-за возможного товарного дефицита (42%). Отсутствие товаров в продаже сегодня реже беспокоит российских граждан, чем в 1992 году (29%, 13 п. п. к февралю—марту 1992 г.).
Есть отличия, связанные с регионами и местом проживания. Каждый второй житель села делает запасы, опасаясь роста цен (55%), в Москве и Санкт-Петербурге этим мотивом руководствуется каждый третий (35%). Жителей обеих столиц и городов с населением 100—500 тыс. человек чаще беспокоит возможное отсутствие товаров на полках (по 38% против 21% среди жителей села).
По данным Росстата, в марте продукты питания в России подорожали на 7,1%, с начала года — на 10,5%. Больше всего цены выросли на лук, который подорожал в два раза. Рост цен связан с экономическим кризисом, случившимся на фоне российской военной операции на Украине. Западные страны ввели против РФ санкции.
