Молочные продукты в Болгарии уже подорожали на 15%, при этом многие производители молочных продуктов сегодня находятся на грани банкротства.
Как сообщает bourgas.ru, молочные продукты в Болгарии уже подорожали на 15%, при этом многие производители молочных продуктов сегодня находятся на грани банкротства.
«В среднем цены на молоко и молочные продукты, такие как сыр, масло и творог, выросли за последний год на 10%-15%», — сказал сотрудник Молочной ассоциации Болгарии, Владислав Михайлов.
Последние данные Центра экономических исследований в сельском хозяйстве за октябрь показывают, что цены на сыр и масло в Болгарии почти вдвое выше, чем в среднем по странам ЕвроСоюза.
«За последние 4-5 месяцев ситуация резко обострилась после скачка цен на энергоносители», — пояснил Михайлов.
Подорожали все материалы, связанные с производством — упаковка, сырье, сырое молоко.
Расходы выросли на 15,2%, а выручка подскочила меньше — на 10,5%.
Он также отметил, что производители испытывают давление со стороны крупных торговых сетей.
«Если среднее или крупное предприятие не работает хотя бы с одной из торговых сетей, оно не может развиваться, оно выходит из бизнеса. Они заняли рынок, вы не сможете выйти на рынок, если не будете работать с ними», — резюмировал Михайлов Владислав Михайлов.
